Buenas tardes
Existe algun repositorio donde se pueda descargar la documentaciin en
español de libreoffie (cada una de las aplicacion de manera extendida) de
la version 5.4?
Un saludo
Puedes encontrar toda la documentación disponible en español en la página Documentación - The Document Foundation Wiki <https://wiki.documentfoundation.org/Documentation/Publications/es>. Sólo hay unos pocos capítulos de la Guía de primeros pasos de la versión 5.2.
En general podrían valerte los capítulos de la versión 6.x, aunque puede que haya ligeros cambios en la interfaz que seguro que eres capaz de adaptarlos.
Saludos