Hola.
No se si te has fijado, pero todos los formatos del documento están (deberían estar) aplicados a partir de estilos, pueden ser estilos de párrafo o estilos de carácter.
Para facilitar la tarea, yo que tengo una pantalla más bien ancha, trabajo con la barra lateral desplegada y tengo seleccionada la ventana estilos y formato. En una revisión la mayoría de los estilos deberían estar aplicados (por eso recomendé comenzar por una revisión), quizá puede faltar alguno por que se nos ha pasado, pero estarán casi todos aplicados, por eso si revisas con los estilos abiertos puedes ver el estilo aplicado en cada caso e ir "aprendiendo".
Los estilos de párrafo no suelen presentar problemas, porque esos sí que suelen estar aplicados totalmente. En los estilos de carácter es donde suele haber más problemas porque puede que en la plantilla que estamos aplicando haya varios estilos que visualmente son igual, por ejemplo MenuPath y Muy destacado aparecen los dos igual, en negrita, pero son dos estilos diferentes y debemos intentar diferenciarlos.
Voy a intentar hacer un resumen de lo que me acuerdo en este momento, porque de momento no está escrito:
* No se debe aplicar ningún formato directo, todo debe hacerse con estilos (esto permite hacer modificaciones rápidas y efectivas en la plantilla que se aplican a todo el documento)
* Cuando se traduce del inglés hay que sustituir los estilos que comienzan por LO por su equivalente que no comienza por LO, por ejemplo, hay que sustituir LOMenuPath por MenuPath. Si en la revisión se encuentra que se ha quedado alguno olvidado hay que corregirlo.
* Las avisos, precaución y nota tienen el estilo de párrafo Heading Caution, Headin note y Heading tip
* Los títulos tinen estilo de párrafo Titulo 1, Titulo 2...
Bueno, en general los estilos de los párrafos suelen estar bien definidos en el nombre y no suelen dar problemas.
En cuanto a los estilos de carácter que son los que suelen dar más problemas:
* Cuando se está indicando una sucesión de ordenes un menú tras otro (tipo Archivo > Imprimir...) se pone el estilo MenuPath
* También se pone el estilo MenuPath cuando estamos hablando de una opción o un botón sobre el que se va a hacer clic u otra acción (por ejemplo ...hacer clic sobre Aceptar...)
* Las teclas o combinación de teclas tienen el estilo Keystroke (por ejemplo ... pulsar Ctrl+G para guardar el documento...)
* Cuando se menciona el nombre de una ventana o cuadro de diálogo se emplea el estilo Destacado (por ejemplo ...en el cuadro de diálogo Imprimir seleccionar...)
* Cuando se quiere resaltar otras opciones diferentes de las anteriores se suele hacer con el estilo Muy destacado
Creo que está casi todo explicado. Puedes echar un vistazo en https://www.odfauthors.org/libreoffice/english/resources-for-contributers/lov5-0-chapter-template-draft/view donde está la plantilla original en inglés y explica los estilos usados pero ten en cuenta que esa NO es la plantilla que usamos, nosotros usamos una plantilla modificada basada en esa, pero con algunos cambios.
Con los estilos de párrafo, puede ser útil hacer lo siguiente. En un documento que vayas a revisar, muestra la barra lateral y selecciona la ventana Estilos y formato, en el desplegable de abajo selecciona Estilos aplicados ya solo verás lo que se está usando. Para ver donde se ha aplicado uno de los estilos puedes seleccionar el menú Editar > Buscar y reemplazar... y en el diálogo Buscar y reemplazar desplegar Otras opciones, marca la opción Estilos de párrafo y ahora en la lista Buscar puedes seleccionar el estilo que quieres buscar y pulsa Buscar siguiente y estarás en un párrafo que tiene ese estilo.
Desgraciadamente con los estilos de carácter no se puede hacer lo mismo...
Espero que te haya servido. Si tienes más inquietudes no dudes en consultar.
Un saludo
Juan Carlos